黒龍酒造
福井県吉田郡
黒龍といえば深い味わいで知られ、熟練の技が隅々まで行き届いた独自の魅力を醸しています。銘酒の誉におごらず、豊かな風味と絶妙のバランスを巧みに表現。まさに酒造りにおける至芸の域といえるでしょう。
スペック
分類：純米吟醸酒
使用米：五百万石
酵母：自社培養
醸造方法：速醸
55%
精米歩合
15–16%
アルコール度数
1.4
酸度
+4.5
日本酒度
おいしい飲み方
煮込んだ肉、魚、根菜類などの料理とよく合います。冷やしすぎないでください。10～15℃位に冷やすか、温める場合は40～45℃位が適温です。
