惣誉酒造
栃木県芳賀郡市
豊かで雄弁な風味と、優雅な清々しさとの絶妙なバランスが持ち味の惣誉は、河野家によって1872年に創業されました。最良の酒米である特A地区山田錦を用いた仕込みに定評があり、伝統の生酛仕込みに新しい息吹を吹き込む、まろやかで上品な印象も際立ちます。
スペック
分類：本醸造酒
使用米：山田錦
酵母：協会7号
醸造方法：生酛
65%
精米歩合
15%
アルコール度数
1.5
酸度
+7.0
日本酒度
美味しい飲み方
煮込み料理やとんかつ、地中海風のスパイスを使った料理にも負けません。一口ごとに口の中をリフレッシュしてくれます。
