聖徳銘醸
群馬県甘楽郡
聖徳銘醸の顧問、西岡義彦氏は、独立行政法人酒類総合研究所の熊谷千栄子氏に師事し、酒造技術を修得しました。西岡氏の精緻で主張しすぎることのない酒造りは、日本だけでなく海外でも高く評価されています。
スペック
分類：普通酒
使用米：日本産米
酵母：協会901号
醸造方法：速醸
70%
精米歩合
15–16%
アルコール度数
1.0
酸度
+3.0
日本酒度
おいしい飲み方
10～15℃でも楽しめますが、40～50℃に温めると最も美味しく、心地よく味わえます。
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