Tamagawa “Ice Breaker”
Tamagawa “Ice Breaker”
玉川 アイスブレーカー

Fresh-Pressed Namagenshu

力強い飲み応えと深みのある香ばしい原酒。火入れしない爽快な味わいは、夏から秋にかけてロックが最高だ。氷が溶けるにつれて、香りや味の変化が楽しめる。

Category

純米吟醸酒、生酒、原酒、無濾過、季節限定

Brewery

木下酒造

Prefecture

京都府

Region

近畿地方

Tamagawa “Ice Breaker” bottle
Kinoshita Brewing Company

木下酒造

京都府京丹後市

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2007年以来、日本初の外国人杜氏であるフィリップ・ハーパー氏の指揮によって作られている木下酒造のお酒は、豊かなコクとキレがあるのが特徴です。

もっと詳しく
Tamagawa “Ice Breaker”

スペック

分類：生純米吟醸酒
使用米：日本晴
酵母：協会9号
醸造方法：速醸

60%

精米歩合

17–18%

アルコール度数

1.8

酸度

+1.0

日本酒度

おいしい飲み方

日本の梅雨時の湿気を払拭するような飲み口なので、ロックで爽快に。サバ、カツオなどの青魚や、エダマメ、ナス、夏ダイコンのおろしなど旬の味覚と共に楽しめます。

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