Tamagawa “Junmai Daiginjo” label
Tamagawa “Junmai Daiginjo”
玉川 純米大吟醸

Heart of the Sun

豊かな風味と味の深みがある、均整のとれた酒。軽妙な口当たりに続いて満足感がじわりと広がっていく。控えめな香りと米由来の旨味の見事な調和は4年熟成の賜物。

Category

純米大吟醸酒

Brewery

木下酒造

Prefecture

京都府

Region

近畿地方

Tamagawa “Junmai Daiginjo” bottle
Kinoshita Brewing Company

木下酒造

京都府京丹後市

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2007年以来、日本初の外国人杜氏であるフィリップ・ハーパー氏の指揮によって作られている木下酒造のお酒は、豊かなコクとキレがあるのが特徴です。

もっと詳しく
Tamagawa “Junmai Daiginjo” label

スペック

分類：純米大吟醸酒
使用米：山田錦
酵母：熊本酵母
醸造方法：速醸

40%

精米歩合

16%

アルコール度数

1.6

酸度

±0

日本酒度

おいしい飲み方

タイ、ヒラメ、イカの刺身、カジキやスズキのグリル、肉と野菜の煮込み料理などとよく合います。

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