Tamagawa “Kinsho”
Tamagawa “Kinsho”
玉川 金将

Heart of Gold

躍動感のある果実と花の風味が、さらに熟した果実と緑草のニュアンスと見事に合体する。氷点下熟成が、まろやかでコクのある旨味に一層の厚みと深みを与えている。

京都府

近畿地方

Kinoshita Brewing Company
Kinoshita Brewing Company

木下酒造

京都府京丹後市

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2007年以来、日本初の外国人杜氏であるフィリップ・ハーパー氏の指揮によって作られている木下酒造のお酒は、豊かなコクとキレがあるのが特徴です。

Tamagawa “Kinsho”

スペック

分類:大吟醸酒
使用米:山田錦
酵母:熊本酵母
醸造方法:速醸

50%

精米歩合

16–17%

アルコール度数

1.5

酸度

+3.0

日本酒度

おいしい飲み方

じっくりと味わうのに適したお酒です。最初は冷やして、そして温度の変化とともに変わっていく味をお楽しみください。幅広い料理とよく合います。

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